Mitwirkend und verantwortlich bei der Planung und Durchführung des 1. Gourmetprojektes „Sommersonne“ im Landhotel „Zur Alten Post“, Hofstetten

Praktikum im „Mandarin Oriental“ München ( ehemals Rafael ) unter Holger Stromberg                             

Praktikum im Restaurant „Deuringschlössle“ in Bregenz/Österreich, Koch des Jahres (16 Pkt. Gault Millaut, 1 Stern Michelin )      

 

                                                                                                 

Teilnahme am 2. International Festival of Food and Wine im „The Ritz – Carlton“, Restaurant „aqua“, Wolfsburg, Restaurant und Koch des Jahres  ( 18 Pkt. Gault Millaut, 2 Sterne Michelin )

Teilnahme am 10. Davidoff – Gourmet – Festival,  St. Moritz/Schweiz. Gastmannschaft von Johannes King/ „Söl`ring Hof“, Sylt

 

Mitwirkend und verantwortlich bei der Planung und Durchführung des 2. Gourmetprojektes „Sommersonne“ im Landhotel „Zur Alten Post“, Hofstetten

Catering Jahreshauptversammlung Hypo – Vereinsbank im Stadttheater Landsberg am Lech

Zahlreiche Caterings mit dem „Projekt 16“ der „Jungen Willden, München                                                                                         

Tätig als Mietkoch im Restaurant „ Sonnenbüchl“, ( 5 Punkte Gusto, Bib Gourmand Michelin ) Bad Wörishofen                                                       

Mietkoch im Restaurant “ Fidelio”, Ebersberg, Obb.

Privatkoch bei Rolf Sachs, St. Moritz

Catering Fa. Linde im dt. Technikmuseum, Berlin

Catering Landsberger Orgelsommer

Catering EADS New Years Reception

Bayerische Staatsgemäldesammlung, München

150 Jahre Wilhelmsgymnasium, Prinzregententheater München

and many more............